NOUVEAU RESTAURANT . LE MOULIN DU FOSSARD

Restaurant gastronomique ouvert depuis peu, au bord de l'Orbiquet à Saint-Martin de Bienfaite.
Véronique et Frédéric POWEZKA ont eu le coup de foudre pour ce moulin qui avait cessé toute activité depuis plus de 20 ans. La restauration a d'ailleurs tenu compte du charme des lieux, en préservant le système d'engrenage, visible depuis la salle.

L'ambiance intime, l'éclairage chaleureux et le choix de couleurs naturelles s'harmonisent parfaitement à l'histoire du lieu.

Frédéric POWEZKA a fait ses premières armes en cuisine à l'âge de 16 ans comme apprenti de deux maîtres cuisiniers. Connu dans la région pour avoir été cuisinier à l'Hôtel de France à Orbec pendant deux ans, il a ensuite exercé 8 ans sur Paris. Aujourd'hui, c'est donc une nouvelle page qui s'ouvre en Pays de l'Orbiquet, d'où Véronique est originaire.

C'est une cuisine de saison, rythmée par l'humeur du chef qui vous attend.

Contact :

Restaurant Le MOULIN DU FOSSARD
route de Lisieux - 14 290 ST MARTIN DE BIENFAITE

Tél : 02.31.31.40.38 ou 02.31.31.46.77

Réservation conseillée :

Véronique et Frédéric POWEZKA vous accueillent tous les jours
- Sauf le lundi et le mardi midi d'avril à octobre.
- Sauf le dimanche soir, le lundi et le mardi de novembre à mars.

Au choix...

Formule déjeuner servie le midi du mercredi au vendredi : 15.00 €
Menu : 23 € et à la carte
Carte bleue, chèques vacances, tickets restaurant, etc. sont acceptés.